Son elaboradas, al igual que los almíbares, con fruta natural y fresca pero se diferencian de los anteriores en que en la fruta se encuentra triturada (posee pequeños trozos de fruta ya que el triturado de las mismas se efectúa artesanalmente). Esta línea de productos se emplea generalmente para acompañar el desayuno y la merienda, pero también suele utilizarse para la elaboración de tortas (como relleno), salsas para crepés, etc.